本篇為《自助餐篇》、另有《美景設施篇》《住宿篇》喲!

想要在歐式城堡、莊園品嚐美食buffet嗎?
婷婷醬在花蓮瑞穗春天國際觀光酒店大啖美食

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本篇為《自助餐篇》、另有《美景設施篇》《住宿篇》喲!

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【飯店大廳Check In櫃檯】

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【美饌饗宴】
芳泉百匯 / 酒吧 /  國際廳 (莫內廳/馬諦斯廳)
PRIME ONE 牛排館   /PRIME ONE 酒吧
戰略會議室/美饌廣場 (池畔酒吧/瑞穗咖啡)

準備好享用晚餐的空肚肚~來去嗑自助餐buffet啦
婷婷醬記得餐廳入口是從大廳右轉走到右手邊最底
《芳泉百匯 》 樓層:城堡1樓 、可容納人數:250席
報房號核對入場後 一進餐廳看到了好復古、古典美的等待區哦~
燈飾好像結滿閃亮的鑽石果實  非常的藝術~皮沙發看起來好好坐啊~~

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用餐區域都還算挺寬敞的~人潮真的是很多呀~~~

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走道的間距也都很適宜 不會太擠造成拿著餐盤碰撞的窘境。。。

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開始排隊夾大餐啦

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精緻晚餐
晚餐(成人價NT$1,080、兒童價NT$580)   
以上價格需另加10%服務費
第一梯17:30-19:00、*第二梯19:30-21:00    ※兒童6歲以下免費,6-12歲(115cm-150cm)為孩童價格
婷婷醬的房價一泊二食已含晚餐及隔日早餐了喲,不需另付費喲!
婷婷醬的戰力沒有很強大、夾了喜歡的白醬烤鮭魚、蔬菜、雞肉...
重點在那兩大片超粉嫩的Prime等級的牛肉 啊!!!是專人現切非常珍貴啊!

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Prime等級的牛肉  熟度真的是恰恰好啊!吃起來軟嫩卻不韌、非常有牛肉鮮味口感也非常棒喲~!

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後來又去夾了一盤海鮮、蛋白質要爆表了我!值得稱讚的是,海鮮都非常的新鮮好吃呢~~
生魚片都沒有散散的口感,鮭魚讓我還想再去夾、蝦殼也硬不會黏蝦肉~

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飯後肯定要來一盤甜點安撫婷婷醬第二個胃(甜點胃)啊!~
花蓮瑞穗春天國際觀光酒店專設一區甜點區真的超大超誇張、婷婷醬選了幾個看起來都好可口啊~

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婷婷醬甜點盤
哈根達斯冰淇淋-芒果覆盆子Mango Raspberry(濃郁好吃微甜)
奧地利煙囪捲Austria Chimney Cake(一般麵包 若有烤箱烤應該比較好吃)
地瓜田園卡斯達Sweet Patato Custard(一般般 沒有記憶點 金箔點綴)
芒果奶酪Mango Panna Cotta(最愛 奶香陪芒果甜非常好吃)
苦甜巧克力Nama Chocolate(還不錯 甜中帶苦)
萬聖節南瓜布朗尼杯蛋糕(最不愛、南瓜巧克力片及奶油皆太甜膩)

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進入自助吧buffet   首先左手邊是《鹹餐食區 》
生魚片
鮭魚Salmon、黃金魚卵Seasoned Capelin Roe、海鱺魚Cobia、紅甘Amberjack、鯊魚煙Smoked Shark Meat、旗魚swordfish

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海鮮
白蝦White Shrimp、澎湖冰卷Penghu Neritic、淡菜Mussels

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沾醬
五味醬Spicy Tomato Sauce、檸檬角Lemon Wedges、醋薑汁Vinegar ginger sauce
海鮮
鳳螺Areola babylon、小花枝Cuttlefish、南蠻Sweet & Sour Nanban、魚生Sashimi、辣味螺肉Spicy Top Shell

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素食
海苔Sea Sedge、花壽司Sushi Roll、豆皮壽司Inarizushi

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涼拌食
牛蒡絲Burdock Wire、玉子Tamakoyaki、佃煮秀珍菇Tsukudani Oyster Mushroom、真味裙帶絲(蘭陽)Sea Mustard、
漬菇Marinated Mushroom、干瓢Dried Gourd Shavings、百香漬Passion Fruit

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沙拉蔬食
花生Boiled peanuts、小黃瓜Cucumbers、玉米筍baby corn、黑木耳Black Fungus、豌豆苗Pea Seedlings、玉米Corn、
茭白筍water bamboo、龍鬚菜Chayote Leaves、山苦瓜KaKoeot、紅蘿蔔Carrot、美生菜Iceberg lettuce
沙拉配料 
 
培根碎Crumbled Bacon、麵包丁Croutons、凱撒醬Caesar Dressing

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季節鮮果Seasonal Fruits Platter
哈密瓜Honeydew Melon、西瓜Watermelon、芭樂Guava、火龍果Pitaya

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綜合起司冷肉盤Cold Cuts and Assorted Cheese Plate

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現榨果汁 
鳳梨苦瓜汁Pineapple Bitter Gourd Juice、哈密瓜鳳梨汁Cantaloupe Pineapple Juice、
檸檬粉圓Lemon whth Chia Seeds、西瓜汁Watermelon Juice、檸檬山粉圓Lemonade With Chia Seeds

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即飲冷飲 
雪碧Sprite、芬達Fanta、飛想茶檸檬紅茶fuzetea、黑松沙士HeySong、可口可樂CocaCola

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鋁箔包飲料
貝思寶兒Bessie Byer-覆盆子果茶Paspberry Tea、Bessie Byer蜜桃果茶Peach tea、
午后時光-阿薩姆奶茶Assam milk tea、午后時光-奶香綠茶Green milk tea、
麥香奶茶、麥香紅茶、麥香綠茶、優鮮沛蔓越莓綜合果汁、Treetop樹頂蘋果汁Apple Juice
罐裝啤酒

金牌台灣啤酒gold medal Taiwan beer(鳳梨、芒果)、海尼根Heineken light、麒麟Kirin Bar、百威啤酒、Asahi生啤酒

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熱水&茶包
茉香綠茶Jasmine Green Tea、水蜜桃茶Peach Tea、伯爵茶Earl Grey、大吉嶺茶Pure Darjeeling、英式早餐茶English Breakfast

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咖啡機
濃縮咖啡Expresso、美式咖啡Coffee、拿鐵Latte、卡布奇諾Cappuccino、熱牛奶Hot Milk

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現炒鐵板燒
鹿肉Venison、在地野菜Local Vegetables、洋蔥Onion、豬肉Pork、
香菇Shiitake mushroom、大白菜Chinese Cabbage、杏鮑菇King Oyster Mushroom、高麗菜Cabbage

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其它熱餐食
炸脆餅Corn Bread、口袋餅Pita Bread、彩色蝦餅Shrimp Chips、山苦瓜、烤香菇、烤杏鮑菇、烤南瓜

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清炒鮮蔬(素&葷)Fried Fersh Vegetables、當歸藥膳羅漢齋(素)Vegetables with Chineses Angelica

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主廚推薦義大利麵Chef's Recommendation Pasta、焗烤海鮮Baked Seafood

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炸薯條French fries、Fried精選炸物盤Fried Platter、刺蔥料理Alianthus Prickly Ash

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蝸牛肉Escargots、古早味燉豬腳Pigs Feet Stew、阿耙Abay(沒拍到)

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蒸籠區     
黑糖小饅頭Brown Suger Bun、奶皇包Steamed Custard Bun、珍珠丸Rice Meat Ball、
主廚推薦Chef's Recommendation、公正包子GongZheng Steamed Pork Bun

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燉牛尾巴?豬腳?

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烤魚

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現切Prime等級的牛肉   
顏色非常粉嫩,口感很軟嫩多汁也蠻香的呢!
婷婷醬吃完馬上又再去排隊拿2片 真的好吃喲~

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甜點區       甜點櫃

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地瓜田園卡斯達Sweet Patato Custard、京都抹茶紅豆捲Kyoto Matcha Jumble Beads Cake Roll

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苦甜巧克力Nama Chocolate、藍莓鬆糕Blueberry Sponge Cake

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開心果磅蛋糕Pistachio Pound Cake、季節水果塔Seasonal Fruit Tart

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公主咖啡香奶捲"Princess Coffee" Milk Cake Roll

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芒果奶酪Mango Panna Cotta

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黑糖奇亞籽果凍Brown sugar Chia Seeds Jelly

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糖果吧Candy Bar
嗨啾水果糖、乖乖軟糖、森永牛奶糖、黑糖話梅

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新樂園造型麵包New Paradise Style Bread   超可愛的像迪士尼的大眼怪呢!

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萬聖節南瓜布朗尼杯蛋糕

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貓咪造型餅乾Cookies

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蛋撻egg tarts、大理石起司Marble Cheese

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磅蛋糕Pound Cake

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奧地利煙囪捲Austria Chimney Cake

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麵包布丁Bread Pudding

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麵包棒Grissini

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藍莓丹麥麵包Blueberry Danish Pastry、小可頌Croissant

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蔥花麵包Green Onion bread、黑眼豆豆Chocolate Bread

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鄉村法國麵包artisan bread、法國長棍Baguette

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綜合手工餅乾Handmade Cookies

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哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋桶
咖啡Coffee、夏威夷脆果仁Macadamia Nut Brittle、芒果覆盆子Mango Raspberry、
芒果Mango、焦糖巧克力布朗尼Vanilla Caramel Brownie、提拉米蘇Tiramisu

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芒果雪酪Mango Sorbet、蘭姆葡萄Rum Raisin、焦糖牛奶Dulce De Leche、
焦糖巧克力布朗尼Vanilla Caramel Brownie、芒果覆盆子Mango Raspberry、咖啡Coffee

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甜點配料、冰淇淋配料
蜂蜜醬Honey、藍莓醬Blueberry Jam、覆盆子醬Raspberry Jam、M&M巧克力M&M Chocolate、
杏仁片Sliced Almond、棉花糖Marshmallow、康布Comb、雷根糖Jelly Bean、巧克力米chocolate jimmies

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《活力早餐》
早餐07:00-10:00/成人價NT$680、兒童價NT$380   以上價格需另加10%服務費
※兒童6歲以下免費,6-12歲(115cm-150cm)為孩童價格
婷婷醬的房價一泊二食已含晚餐及隔日早餐了喲,不需另付費喲!

婷婷醬覺得早餐也是非常豐富呀 雖然菜色部分重複
還是有不同的特色料理 各樣都美味 誰也不搶誰的風采
婷婷醬只恨自己沒有好大的胃呀~~(握拳

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歐姆蛋捲
現煎歐姆蛋卷

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肉羹麵

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苜宿芽、花生、黑木耳、玉米筍、花椰菜、洋蔥、番茄、小黃瓜、甜菜根、美生菜

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紅蘿蔔、秋葵

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涼拌食
牛蒡絲Burdock Wire、玉子Tamakoyaki、佃煮秀珍菇Tsukudani Oyster Mushroom、真味裙帶絲(蘭陽)Sea Mustard、
漬菇Marinated Mushroom、干瓢Dried Gourd Shavings、百香漬Passion Fruit

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味噌湯(葷)Miso Soup
配料:蔥花Chopped Shallot、豆腐Tofu、海帶芽Seaweeds Sprout、柴魚片Dried Bonito

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溫泉蛋(還有製作教學)
step1.請挑選您所喜歡的配料及醬汁,放入碗中
step2.將溫泉蛋與配料及醬汁一起攪拌,即完成專屬於您的溫泉蛋料理

婷婷醬個人喜歡完成後最上方再加海苔細條及蔥花、美味更上一層樓呀~
、山藥蕎麥麵

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水果
葡萄、芭樂、西瓜、哈密瓜

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沙拉
牛肉沙拉、主廚沙拉、南瓜沙拉

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起司
煙燻起司Smocked Cheese 及火腿冷肉盤Cold Cuts

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切達起司Cheddar Cheese

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黃芥末Mustard、曲奇乳酪餅乾Cheese Cookies

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無糖清豆漿Soy Milk(No Sugar)、白粥Porridge

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白粥配菜
油條、烤花生碎Roasted 、紅豆枝、土豆麵筋、脆瓜、紅油筍絲、鹹鴨蛋、肉鬆、豆腐乳、紅豆棗

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蘿蔔絲酥餅(蛋奶素)

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南洋滷肉

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日式關東煮

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熱煮麵湯區
韭菜、高麗菜、豆芽菜、米粉、木耳絲、油麵、切片里肌肉、魚丸

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蒸籠區     
黑糖小饅頭Brown Suger Bun、奶皇包Steamed Custard Bun、珍珠丸Rice Meat Ball、
主廚推薦Chef's Recommendation、公正包子GongZheng Steamed Pork Bun

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菜脯、甜椒丁、香腸、青蔥、玉米粒

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蛋類料理(含現煎歐姆蛋)
荷包蛋、水煮蛋Boiled   eggs

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培根、水煮早餐腸

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薯餅、番茄醬、蔥油餅

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炒高麗菜、炒龍鬚菜

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炒米粉

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甜點區
優格、草莓優格

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Cereal
可可脆片、香甜玉米片、燕麥片、原味玉米片

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冷飲
豆漿、牛奶

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香蕉伯爵磅蛋糕

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水果蛋糕Fruits Cake

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《花蓮瑞穗春天國際觀光酒店》
官網     飯店電話 : 886-3-887-6000
地址:978花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號

《芳泉百匯 》 官網介紹
樓層:城堡1樓 、可容納人數:250席

用餐請於三天前預約:03-887-6000轉餐飲部

早餐07:00-10:00/成人價NT$680、兒童價NT$380
晚餐(成人價NT$1,080、兒童價NT$580):
第一梯17:30-19:00、*第二梯19:30-21:00

以上價格需另加10%服務費
※兒童6歲以下免費,6-12歲(115cm-150cm)為孩童價格

※客人自備酒水,本飯店加收自備酒水服務費如下:
葡萄酒類(酒精濃度20%以下)每瓶NT$300、烈酒類(酒精濃度20%以上)每瓶NT$500。

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