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婷婷醬跟老爺常常路過
Mamak檔星馬料理
看到門口絡繹不絕的排隊人潮~~
早就埋下了一定要來吃的種子

今天國慶日~種子發芽啦~~​​​​​​
一起來看看正宗馬來西亞風味料理
到底合不合婷婷醬的胃口吧~GO~

《Mamak檔星馬料理  》
台北市大安區敦化南路一段187巷72號
 (紅屋牛排隔壁-忠孝敦化站2號出口)

電話:(02)2731-6086
時間:週日~週四11:30~22:00
週五~週六11:30~23:00
無休
本次消費:2人/共924元   可刷卡

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@tingjack1028

店外環境蠻繽紛的

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店內環境

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看了美味的Menu~~
詳細Menu請點此
婷婷醬從人氣排行榜
挑了2樣主餐及兩杯飲品
來幫大家試試口味(¯﹃¯)

圖像裡可能有食物和文字

TOP 3
《檳城蝦麵2.2》
$240
看menu是蠻大碗的
碗內附一勺辣醬
結果實際上桌讓婷婷醬蠻失望的
擺盤非常的不講究

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蝦子1隻升級成2隻
豬軟骨2塊降為1塊?(WT..?)

婷婷醬稍微重新擺盤了一下
就準備開動啦~

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蝦子非常的新鮮~蠻好吃的
豬軟骨..肉當然就是一點點啦
調味像有點鹹的排骨酥(不愛>3<)

油麵粉條吸附酸酸辣辣湯汁
湯頭味道還不錯喲
(老爺表示讚賞)
不過喝到最後他說
怎麼有種熟悉的泡麵味...
也許是市面上的泡麵
調味方面更加精進了呢


必點NO.1新品
《甘榜炒飯》
$300

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算是蠻豐富的一道餐點
看到上面的半熟蛋好誘人啊~

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附了2串沙爹醬串烤
雞肉為雞胸肉 肉質不柴
搭配的烤醬稍微甜甜的
牛肉肉質新鮮
烤醬比雞肉不甜蠻好吃的

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半熟蛋熟度剛剛好
蔬菜(番茄洋蔥小黃瓜)很下飯
但比menu細碎少量的感覺

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小魚乾蠻鹹的 不過也蠻香的
適合配旁邊脆餅或炒飯吃
小魚乾鈣質滿滿 營養滿分~~

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脆餅我家老爺說是蝦餅
我說是有馬鈴薯味道
算是不錯吃的喲!

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炸雞翅咦?我沒吃到啦>3<
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炒飯有南洋香料風味
婷婷醬覺得蠻好吃的
不會粘成一團   也不油膩喲

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婷婷醬也點了2杯飲料來試試

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榴蓮奶昔×榴蓮冰淇淋$150
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榴蓮味還算夠~ 但可以再重一些
原味拉昔的基底
為優格/水/香料再延伸變化
沒吃出來優格或香料的味道@@

喜歡榴蓮的婷婷醬喝完這杯後
老爺就距我離千里之外了QQ:::

像是我們的冰沙再水一些
跟麥當勞的奶昔比起來沒有極細碎冰
口感稍微水了一些些   味道稍甜

以前婷婷醬用榴蓮乾做冰沙
不甜又濃郁 超好喝的喲~

芒果拉昔×香草冰淇淋$150

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老爺覺得蠻好喝的
芒果味蠻夠的配上香草冰淇淋
口感比較濃郁些 也是稍甜
對於愛喝甜的是蠻好的選擇喲!


醬醬~10/9新活動~
想不到活動剛起跑
婷婷醬就馬上跟風
選在10/10國慶日來吃飯飯

只要點餐時拿出身份證件
生日是消費日的當月壽星
就可以免費獲得
《香酥塔餅》+《隨機炸物》
一份喲!

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Mamak檔星馬料理
生日塔餅非常的貼心
上面還會插著[生日快樂]的小卡
在上桌時 店員會好好扶正餅餅高塔
再詳細介紹 香酥塔餅的吃法
手還會(ㄉㄧㄚ~一下)讓你focus
店員:由上往下剝~由上往下剝~

      ↑(腦內無限循環~∞)

《香酥塔餅》定價$100
因為婷婷醬是10月壽星
塔裡的炸物就是送的隨機炸物哦
我的是炸蔬菜~
要是是炸雞多好(¯﹃¯)←貪心

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香酥塔餅非~~常的有氣勢!
婷婷醬乖乖聽話
~由上往下剝~由上往下剝~
果然整個塔被我搞毀了XD

香酥塔餅的餅皮
需反覆在製檯上甩拋
拉整後再煎烤才能有像
紙巾般薄酥脆的口感。

香酥塔餅本身味道還可以
雖然餅皮沒什麼麵粉香
但上面一絲一絲亮晶晶的
婷婷醬沒猜錯的話
應該是煉乳加上去再煎烤的

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附上3種沾醬
煉乳咖喱(雞肉熬煮)
參巴醬    鳳尾魚為小魚乾的一種
↑(洋蔥 鳳尾魚 香料等熬製)
參巴醬口感濃郁稍微辣辣的 還OK
薄薄脆脆帶點乳香甜的塔餅
沾上不同沾醬 讓口味更豐富一些喲

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底下的《隨機炸物》蠻雷的!
附贈特製沾[大馬金醬]

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婷婷醬的炸蔬菜是炸綠花椰菜
整個很油 炸衣超厚又軟爛不脆
這...真的蠻入不了口的啊...

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反而是大馬金醬  我覺得蠻好吃的XD
酸酸甜甜辣辣帶萊姆香
非常適合沾好吃的炸物喲!

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壽星禮婷婷醬不是太愛呢
但還是挺感謝^^
能有這個活動品嚐到喲~

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