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【餐廳】: 【鬼金棒】拉麵~~
【地區】: 台灣 » 北部 » 臺北
【位置】: (拉麵)台北市長安西路 19巷2弄35-1號 另有沾麵店
【價格】: 230加價購配料
【簡評】: 味增湯頭濃郁淡淡甜味 麵條較無特色
【評分】: ★★★☆☆

カラシビ味噌拉麵 【鬼金棒】
上次吃了 【凪】拉麵~ 對拉麵燃起了希望カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
可以回頭看看 凪Nagi拉麵一吃上癮 根本不能停止啊~ 喲~
今天來吃吃看主打的是辣麻味噌湯頭的【鬼金棒】拉麵

                        鬼金棒FB網頁連結
★鬼金棒カラシビ味噌拉麵 
地址:台北市長安西路19巷2弄35-1號
營業時間:11:30~21:30(Last order)

★鬼金棒(沾麵)
地址:台北市中山北路一段92號
營業時間:12:00~20:00(Last order)
皆無休 皆只收現金  可停附近收費停車場

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門口就有一個 大~~~大的木棒!
媽啊~都比我人還高了カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
社長三浦正和說:「鬼金棒的金棒,指的就是狼牙棒,
配料裡面的玉米筍就是我們的招牌!」
↑所以玉米筍是主角カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵?!!

很可愛的鬼金棒門牌 很有日本風情捏~~

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店門口全貌

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店面張貼了最主要的"辣麻味噌拉麵"一碗$230摳摳~
另外有一個“特製辣麻味噌拉麵”$300
↑其實"特製"就是多了 (豆芽菜"增量"、兩塊叉燒、一顆溏心蛋)
還有推薦客人可以點 白飯or半飯喲 拉麵吃完留下的湯可以拌飯一起吃哦

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配料
【溏心蛋/玉米筍】各$30
【炒豆芽菜/蔥花】各$30
【香菜】$50
【大叉燒】$70

飯類
【白飯/半飯】$30/$20
其他
【麵量大盛】$30
【辣度-鬼增量】$30
【麻度-鬼增量】$30
【鬼金棒】的拉麵口味 只能選擇 "麻" & "辣"的
分別為:無、少量、普通、增量、鬼增量。

只有鬼增量是需要另外加價30元的喲~~~
小小聲))不像【凪】是可以選擇醬汁&風味油調整濃淡度
還有變換配料 加蒜蓉.....(人家一整個大愛[凪]這點啊!)

門口也說明了店裡的規矩 不遵守的客人可是不歡迎的喲!カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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 終於到我們進入店內啦!看到這台日本引進的販售機
一整個就很興奮啊ヾ(o◕∀◕)ノヾ

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 最基本款及增量款的拉麵 其他配料
一併都可以在這台販售機解決喲

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可惜蔥花售完了......カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
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按鍵按下去 熒幕馬上跑出訂單明細金額カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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販售機說它特愛吃佰元紙鈔喲~
大家可以成全一下它喲~~
カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵 猜得到是比較好找錢吧?

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 放摳摳進去→印出的餐券&找的錢就可以取出了喲~~
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↓由於店外有告示 不能拍到廚房/(ㄒoㄒ)/~~
所以我就緊張+手抖的拍了一下店內喲
座位上方的鬼面具~~ 
用虎紋裝飾的燈 旁邊是小size的狼牙棒喲~蠻Q的耶~~
桌面前方也貼上了陶瓷小鬼~

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↗進入店內就看到這個大嘴紅鬼咬著名片呢
 
側邊有感覺被狼牙棒很重打到的惡鬼カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
看起來頗痛的啊.........

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桌上的調味料(七味粉/蘋果醋)
蘋果醋是客人吃不下太麻辣的拉麵時
可以加一些來解辣 增加戰力喲~
カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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算了一下 店內都是吧檯座位喲 總共有11個位置喲
乖乖就座後 把點餐卷給師傅 告訴師傅你要的 辣度 及 麻度
之後就可以欣賞 師傅炒豆芽~ 煮拉麵
大把大把地在拉麵裡加入獨家辣粉 花椒粉~~(¯﹃¯)

千呼萬喚使出來~ 我的麻味噌拉麵 終於來了~~
OS:人家怕辣嘛..想吃吃看原味味噌湯頭

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看!(不是髒話喲)~~~那大大的叉燒~
原來增量叉燒$70就是3塊叉燒肉啊
比"特製"拉麵的2塊多了1塊喲......

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這叉燒在[凪拉麵]的肉類別來說根本就是豬腩肉了嘛
整個好厚啊 份量是不馬虎啦
可是我的三塊肉 有一塊幾乎一半是肥的啦 (不依...カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
豬腩肉的口感 算是很嫩 也鮮甜~ 不過比不上[凪]的耶
吃起來還是有肥滋滋的感覺 有點膩口...

我家老爺的“特製辣麻味噌拉麵”$300
...後來發現 乾脆兩個人都點特製就好啦
我還在那邊加點溏心蛋跟叉燒
結果變成$330比老爺多一塊豬腩肉.....

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玉米筍吃起來很新鮮
湯頭是以豬骨、魚貝類等熬煮的湯頭一
喝起來不會太濃郁 偏好較清淡口感的會比較喜歡喲

店家被報導 湯頭以白、赤、信州
等四種以上味噌調配出的濃厚風味

對味噌沒什麼研究的我 可以喝出淡淡味噌清甜味 不死鹹
但喝多了會覺得配麵有點無味..

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用了三種粗細的麵條,讓拉麵的口感更加豐富。
麵條吃起來 感覺不出有報導說的3種粗細耶..!
而且沒有麵的香味..整個麵吃起來就是不太夠味
後來我的不辣不麻 還請師傅幫我各加一些 麻辣粉
這下湯頭才比較提味~ 

粉花椒粉跟味噌搭配 也慢慢地帶出湯頭的層次

整體來說 單就拉麵 算是還不錯吃的一碗拉麵
不過豬腩肉這麼肥 讓我望之卻步啊...
カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
雖屬個人喜好問題

肉不愛的話 感覺整碗麵的靈魂都沒了啊カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵
湯頭是鮮甜 但麵條卻略顯無味..
所以應該很難再二訪了...

還是想重新投入【凪】的懷抱啊~~(奔跑カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵~~~


最後再看一下店家的日式小物啊
(本人很偏好日本味重的擺設啊~~
販賣機上的赤鬼頭罩好Q哦~

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頭罩旁邊有個小小的鬼~
看起來無憂無慮的望著天空
旁邊名牌寫著“幸福鬼”喲~
是希望來吃拉麵的顧客享受美味的幸福吧~カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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吃得肚皮鼓鼓~
店家一出來左手邊還有裝置藝術喲↓
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牆面上繽紛的瓷磚馬賽克貼出立體的蝸牛~
4隻蝸牛還在比賽呢 好可愛喲~~~カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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旁邊還有活靈活現的兔兔呢~~

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跳~跳~~ 眼睛大大的~萌萌der~カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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耳朵還有漸層~ 做的一點都不馬虎哦

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 最後讓大家欣賞一下 兔兔可愛的屁屁喲~~~カラシビ味噌拉麵 鬼金棒:[日] [台北-中山區] 日本引進 [餐券販賣機]  麻辣【鬼金棒】拉麵

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