今天婷婷醬&老爺
跟著重機朋友綿
一起騎騎車 中午要去大啖海鮮
車友們推薦一家活海鮮~
原本沒特別期待
沒想到一吃大為驚艷呢!
就讓婷婷醬帶大家看看菜色吧!
《海園活海鮮餐廳》
地址：新北市瑞芳區鼻頭路245號
電話：02-24911687
營業時間：11:00-21:00
本次花費：共9人，平均$1100/人
店家門口有些許停車位
再往前有收費式停車空地唷
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餐廳很大 請客用很體面的
店外一整排 活跳跳的海鮮任君挑選
不太會挑的也可以
問問老闆有什麼推薦
報吃飯的人數 跟預算
就可以準備滿意的飽餐一頓啦
看到了超活跳跳的花枝~~
顏色忽明忽暗超好玩的！
看翅膀波動真的挺療癒的
等等就乖乖進到
婷婷醬的肚子中吧~
餐廳空間非常非常大
而且明亮乾淨
木頭桌椅配白色隔間建築
餐桌巾也是難得的乾淨
感覺老闆是真的蠻用心在經營的！
完全沒有海產店油膩不乾淨的現象~
因為生意超好 聲音熱鬧是一定的啦~
聽車友說 
墨魚炒飯很推
其他就由車友跟著餐廳老闆
指指點點外面的活跳跳海鮮
我們就負責流著口水坐等上菜啦
《新鮮白蝦》
一盤真的好多隻啊
我們一行人9個人非常夠吃
完全不怕愛吃蝦的吃光光
蝦殼超硬超好剝 超新鮮的！
蝦頭甜 蝦肉Q彈 扎實~
新鮮好吃就是簡單的幸福啊~~
《透抽海苔捲》
造型超新穎的~
透抽捲成像齒輪一樣
擺盤也超美的 顏色搭配得很好
透抽的雕花切工好工整
吃起來呢~~有點可惜...
雖然整個很新鮮
但是一口吃下去咬會太韌
用嘴想分小口也不太好分
比較建議老闆可以再捲小塊
或再切薄一點試試看
可能更容易入口好嚐鮮
透抽配海苔挺特別的
沾點醬油還蠻好吃的唷
由於咬的辛苦 美味有減一些分喔
不知道稍微燙一下會不會更好
最中間的心是生蘿蔔唷
脆脆有蘿蔔清甜唷~
《涼拌海藻海菜》
酸酸甜甜的海藻
非常營養清脆
很適合當開胃菜唷~
《燒烤鳳螺》
超大的鳳螺啊~
肉看起來好肥厚啊
婷婷醬用筷子尖端插入螺內側
再稍微往外捲起來就能輕鬆挑起螺肉囉!
挑的很快讓婷婷醬頗得意呢
第一次看到這麼鮮厚的鳳螺
沒有任何多餘的調味
吃起來濃濃螺肉味
口感帶點爽脆 真的很涮嘴捏~
《墨魚汁炒飯》
不愧是招牌啊
咻一下就被大家掃光了
黑嚕嚕的牙齒
大家互看都笑翻了~
墨魚汁夠多鮮味很夠
炒飯熟度也剛剛好~!
配上爽嗆洋蔥跟蔥香
吃起來很有墨魚味很滿足唷
《燙生花枝》
吃得到花枝活跳跳
咬起來爽脆厚實
不用沾醬就好吃
當然沾店家的五味醬也很搭
《炒海瓜子》
這盤一上桌 沒幾秒差點被掃光
老闆炒得真的太好吃啦~
簡簡單單的蔥蒜辣椒提味
吃海瓜子濃郁的海味~很推唷!
《清蒸螃蟹》
店家都有先處理好
把硬殼都鮮壓裂
方便大家輕鬆嗑蟹唷
蟹肉還算多的
蟹肉味鮮甜不碎
算蠻好吃 但不會特別推唷~
《吻仔魚海菜蛋花羹》
料滿滿的羹湯~
羹不會太重
喝起來很順口唷~
《清蒸虎斑魚》
本日最推必點的一道
大家吃完都讚不絕口
感覺沒點這道就太可惜啦~~
肉質超嫩富含鮮魚湯
皮超多膠質的配魚肉吃好Q嫩
湯裡也融入好多魚膠質
吃一吃感覺把美容聖品都吃進肚了~
《炒空心菜》
吃了這麼多優質蛋白質
當然需要青菜來幫助消化啦~
老闆對食材真的都蠻要求的
完全都是很嫩的莖葉
菜味很重很"青"(新鮮)唷!
《檸檬石花凍》
不是最近很夯的蜂蜜檸檬唷
而是很有古早味的糖水檸檬石花唷
當大啖海產的完美ending最適合啦
是比較扎實口感的石花唷
幫助消化又養顏美容
檸檬糖水也調得剛剛好不會太甜
酸酸甜甜超解膩的呀!
婷婷醬
(嗝~~~)吃得太飽太滿足了
海園活海鮮真的樣樣精彩呀
除了食材新鮮~
出的菜都不會蓋掉食材本身鮮味
各式菜色的炒功 調味
真的一流的啊!!
蠻多人推薦 生魚片 龍蝦跟鮑魚唷
下次來北海岸還要來欽點這家
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